酒桌上的潜gz，男人必学，女人必知！

           酒宴上的礼仪　　 　　 　
# b0 T4 j# P- w9 v
& t% ?6 d" |0 j5 u
# Y" Q) }$ m0 w; ^, u
　1、众欢同乐，切忌私语 　　 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 　　
0 A' J- t2 X: |6 s, P
" o7 f8 I7 o% l- u    2、瞄准宾主，把握大局 　　 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 　3、语言得当，诙谐幽默 　　 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 　　
' p1 \5 P4 X6 |5 F4 a) }6 S& J
    4、劝酒适度，切莫强求 　　 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。 　　 “以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 　　

" I8 O6 S% ^2 C; u7 i; D; }    5、敬酒有序，主次分明 　　 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。 　　敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 　

　6、察言观色，了解人心 　　 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 　
5 @4 U6 h" |3 ?8 x
　7、锋芒渐射，稳坐泰山 　　 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。 　　 　　

8 a# p& d# R- N3 |9 @! n
" C+ V5 H/ y5 A' ?, ]( k
% G. l7 ^2 B. V  Y1 g

          注意细节　　 　　 　


& [: U* r5 u  k% e% ?
/ G3 l7 j, W4 c　1--座次 　　 　　 总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。 　　 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 　　 如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。 　　 一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。　　 　
' q- q' K% Z* l4 l8 u+ S/ `. L& r0 l

3 t- _2 ?  k$ a
9 h" Y0 B, C+ v: J! p　2--点菜 　　 如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。 　　 如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。 　　点菜时，一定要心中有数。
4 _% _! ^; q. A1 c4 \
: o, M' E( L: A' w/ I7 F        点菜时，可根据以下三个规则 　　

; j2 p5 U( u7 i3 L  P& a% d3 N        一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 　　
( R0 m& A" m  P
        二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 　　

8 q# G6 d- n7 b$ s' P' Q% \: |7 T        三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。 　
6 J' c2 l8 W, L, d4 z* {
   　 还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。 　　 　　

; F& }' j4 _0 M4 K7 t7 M' o         附：中餐点菜指导--三优四忌 　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。 　　优先考虑的菜肴 　　
7 X0 ^: A* E: L# \. L
  M  W# m- X5 A0 ]+ t2 u. u一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。 　　

二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。 　　

三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。 　　在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条 　　1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。 　　2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。 　　3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。 　　4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。 　　 　

( k4 U& l8 x! m: s, _. Y

9 w' ^* W% ]7 V$ _' `0 F1 ~; N　3--吃菜 　　 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。 　

　 中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。 　

　 客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。 　　
6 T4 Y9 G0 \  L1 @$ t5 r* o
% G2 |+ ^$ x, ^" j; a( I      用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

% n+ {6 y1 ^7 A" S! m

8 f( |0 N/ _4 F5 E       4--喝酒 　　 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
  U2 D0 o- r$ J" F
　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
$ b* L7 c* U8 P2 u
9 G7 Q9 O% h6 g* T9 Q! C: e　     细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
: C# T0 s. V! ?" p8 R8 S9 w
$ Z8 `, l$ E" g4 G* L 　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
! U- P: H% Q3 I; b) s  t" N$ E3 m
　　细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 　　     细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
" d1 G% @. Z, R
2 F) r  |1 n9 ]6 q7 _, z　　 细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 　　
$ C! ^% T! u& w0 M! c8 O
7 B# F1 e2 s) |1 L  q" L) k          细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 　　

          细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 　　      细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 　  　


! z0 N0 L% o9 U+ C1 w% Y3 J$ p
  　　关于敬酒 　　1、主人敬主宾。 　　2、陪客敬主宾。 　　3、主宾回敬。 　　4、陪客互敬。 　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
6 h: ?7 [$ M, M* Y$ m7 v
6 b( i. f" M* z, r8 Z; m
4 c) v- F5 q+ D. m9 \0 ?


+ r& q" C6 }  @4 J& s　　5--倒茶 　　 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 　
- u9 a( ]1 I! H4 C& ~, r7 ]- \
8 h. z0 D. X0 W7 } 　 首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。 　
# R( |4 j3 J6 w" b  n9 ^; g6 i
7 s9 n, D. O' u+ c% Q2 Q　 其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　 再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 　


3 B( Y3 c. `8 T! h
3 i8 s* i7 @' i4 Z( R0 @& m  \  　 添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。 　　
$ X4 M9 \9 F0 K
8 P) ?5 l7 e: E" F8 @

　　6--离席 　　

          一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

6 C' s2 n' b6 s　　 常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
, x0 ]0 ^1 a) F" ?$ f, I1 H5 g, K, t
　　 中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

9 V% B. g, @/ a9 i$ U: Q7 e 　     和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
9 h, M# A: p6 V- z" I/ g6 h
　　 有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

! g6 V" M" C4 N
% n& w; X7 H1 z$ _2 g0 I" t

/ Q, n  S4 f" o7 ]6 w+ ]& R- F* @
& o. B+ ^5 z" L6 v, F$ S

" E* Z9 [1 U  y, Z$ c/ c% w8 O　　喝酒前的准备 　
/ Z! F' b* q3 n0 }
　 酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
( R" W% O0 ~  |' G, p0 v& j
　　 另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。” 　　 　　
: f! H: L! V  q: r8 [, ?
0 }' x7 I$ W. U4 ]7 _% G/ V' c1 t* m+ V

3 g# d# g7 p5 D5 U, {9 A
) c/ q" h/ e" ?" U
         喝酒中的保护 　　
3 N& {" ]2 a1 b3 K3 `% \4 U


  a' z4 |' E( o     “酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。

  
9 a' b: I: G" L4 f" F- M+ p

) v' X! h2 e" {" _7 G/ [  n
; R$ E. N- O( i: f/ i7 y$ \" q 　　喝酒后的醒酒措施 　

$ r7 I7 T8 j  O8 s& c

' e/ Z1 N' y2 F+ T: y　 喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
' @' _) u( Y+ E  Q

& m' f3 d: [" }( }5 V, H/ D- O8 D
. e1 ]" ~0 q6 P) X* s4 M　　★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。

1 Z! F% `6 m9 G( e　　★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。 　 　    ★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。 　
7 s, A) L1 C2 q8 O7 d  `2 J
        ★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。 　　★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。 　　另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考： 　　
  ^6 T9 p! ^0 K8 t" ~# b- `
        ★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。 　
! e* O* _0 u! b, y. m
   　★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　

7 f8 c* x6 e" c' ?" @7 S' ^      ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。 　　
% u1 _1 O9 Z! E1 M3 _( K6 }8 ]
      ★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。 　
$ ~9 S5 [( Z6 H9 r
6 ~4 @) K% x! |8 X  　★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。 　
8 m# q5 z$ m! x& S' O( ]' {
  　★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
" G8 M8 ~* Z, s- D6 a8 V2 z, G
  　★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

! v- _/ \$ Q* |8 d3 a　 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

% D, G. L; Q: P) V 　★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。 　　 　　都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年-- 　　 　　酒后忌饮茶 　　 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。 　　

$ p3 o: g+ k# t

4 a% C; R3 B6 _9 l9 Q, {　　醒酒的药物 　　 目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。 　　
* l$ R  q& U1 R, @: n5 o

( p4 ^( j5 H* |6 G) I
　醉酒后的照顾 　
6 A6 d" y: |" l% X
  g# I! w4 ]4 z0 m8 k
2 x3 U8 W# w! H( M% j
) P+ h9 O# t, {8 ?7 W6 z9 w　 醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面： 　
6 E8 Y. P$ G- U: [5 j
7 \( A: g$ `& S% M     　1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
) l( H- V* l( j6 u
2 Q) h& N, x; f' H9 l$ u 　　2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。 　

     　3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救
) W3 Y; y8 z1 c1 x, i$ X


   酒桌上的规矩: 　

　(一)如果自己真不能喝，丫就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 　

　(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 　　 　
. i4 _' Z* r4 E$ Q. B/ N
        规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 　
2 p* F0 n! a9 y, R
( W$ z8 }4 f* g$ [. p        规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 　　
3 P( I8 \( w8 \; M  u9 s' U
        规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。 　　

        规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。 　　
- u% I/ `+ ~0 {  v4 t: O# w! ?
! D$ m! h; `  P& K* N7 u        规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝的少，     要知道是自己敬人。 　　
% [: V' O0 E" \
; J+ t1 E/ E; Y2 x& O        规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 　　

        规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 　　

        规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 　　

        规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 　　
% [$ `! B. G+ u) T
        规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 　　
4 p; y- M0 Y' h4 x
        规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 　　规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 　　
+ l" m7 ?' n) @. u: l
4 _% A% B2 }" J5 k

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

饮 酒 六 德
  F* g3 k2 U' o* |
7 R' s4 I2 _% }; ~( y) e# @& m5 B一是"敬让"。"洁樽肃客"，敬老尊贤，长幼有序，对老人则要"举觞上寿"。虽然当前进入改革时代，而"敬让"之风仍盛行于世。
& r2 u9 v* V' |3 `4 A& p
" A9 w6 ^6 V+ |( b" b' P2 B9 D　　二是"交友"。酒桌融洽人际关系。所谓交朋友至好要"至情归性，通气合好"，相互之间要沟通情感，有"和人伦"之德。
/ F5 ~% q6 V5 j6 ?9 o0 K8 a6 C
7 b7 O( f% N8 C4 D# f3 G　　三是"逸乐"。邀约四五好友，找一僻静小老秘网，以酒佐谈，慢酌细品，添怀增趣，举杯有逸兴，谈笑无顾忌，说古论今，其乐无穷。
4 O: R$ W1 d  C& z2 Z1 [0 q
　　四是"文雅"。喝酒讲究雅致，切不可因贪杯暴饮暴食而伤了脾胃。"酒有品，人有量，醉有度。"作乐时猜拳行令，赋诗作文，皆有尺度，不能有出格的怪诞之饮而使人耻之。

　　五是"孕和"。喝酒有度又恰到好处，无过无不及。"庸"即古人所说的"中庸"，酒喝到不醒也不烂醉如泥，而是入微醺境界，就达到了"孕和"，情感充沛，精神酣畅。
1 D; D+ o2 f7 f8 s
　　六是"节制"。不酗不沉为德。别人劝酒时，亦要慎之，提倡饮酒适量。最初《周礼》上有"酒三行之礼"，每次三杯，但亦要自行量力，尽饮而不尽醉，自重自爱。
2 ^% ^' X. f! o/ x  ^) i
  袁枚在《随园诗话》中指出："人无酒德而贪杯的，最为可憎。""酒德"经历代的发展演绎，已成为中华民族优秀文化传统的一个重要方面。